conceptコンセプト

PLASTIC には「造形」の他に「可能性」、
OCEAN には「海」の他に「癒し」の意味が込められています。

私たちの考える「癒し」とは、飲み物や食事はもちろん、
「この店に集う人」を指します。

この「癒し」を可能な限り造り出していきたい。
これこそが当店のコンセプトです。

気軽に飲みたいときはハイカウンターで。
ゆっくりと静かな時間を楽しむならローカウンターで。
仲間たちと語り合うならテーブル席で。
少し多めの人数になったときは個室で。
あらゆるシチュエーションにお応えできる空間をご用意致しました。

食事については和創作。
『箸で食べれるもの』
をコンセプトにまとめたメニューには
専門店で出てくる様な物まで幅広く、
心くすぐる料理を、夕方4時から深夜3時まで、
どの時間帯であっても料理長が心を込めて調理致します。

化粧室にはご来店いただいたお客様のショップカードを並べています。
「見たことあるけど、入ったことがない」、「気になっていたんだけど入りづらくて」など
そんなお客様とお客様の線をつなげる事が出来たらなという想いから続けています。

「こんな使い勝手のいいお店があったらな」と想像を膨らませ、
自分が行きたくなるお店を作りたいと思いオープンしました。

長く愛されるお店にしたい。
いい笑顔でお客様に帰っていただきたい。

そんな想いのこもったお店と、その想いに乗ってくれたスタッフに感謝しながら
日々、努力していきたいと思っています。